Couleurs et saveurs de juin
On
a dressé la table ronde
Sous la fraîcheur du cerisier.
Le miel fait les tartines blondes,
Un peu de ciel pleut dans le thé.
On
oublie de chasser les guêpes
Tant on a le cœur généreux.
Les petits pains ont l'air de cèpes
Egarés sur la nappe bleue.
Dans
l'or fondant des primevères,
Le vent joue avec un chevreau ;
Et le jour passe sous les saules,
Grave et lent comme une fermière
Qui porterait, sur son épaule,
Sa cruche pleine de lumière.
ROUGE des cerises, et des roses dégoulinant par centaines du mur de pierres,
ROUGE, la gorge du pinson qui vient picorer les graines de tournesol devant la porte,
ROUGES, les baies de l'amélanchier.
BLANCS, le seringa, le lait d'amande, la cocotte Le Creuset ...
DORÉ ...
le clafoutis aux cerises réalisé avec le lait d'amande.
(Laisser
refroidir quand même un peu avant de se jeter dessus !)
Traité d'ornithologie - 1831 - Museum d'Histoire naturelle (RMN)