Faits d'hiver
Polenta aux épices, et gelée de clémentines corses
pour se requinquer après avoir bien dansé ...
Ces recettes sont issues du blog des Cuisines de Garance.
Les coquillages de Bretagne, comme des roudoudous.
A ce jour, le thé de Noël est fini !
Et, pour les paniers-repas emportés au travail (la cantine, c'est trop bruyant et super beurk), j'ai opté pour la salade d'hiver de Garance :
endive, fenouil, noix, myrtilles.
J'ajoute des petits dés de tomme et/ou des pommes de terre grenaille cuites à la vapeur, pour les grosses journées ...
Assaisonnement avec la moutarde de Charroux, tirée du panier garni offert par le Père Noël à l'accent du bourbonnais.
A TAAAAAABLE !
Kveta PACOVSKA - exposition à l'abbaye de Fontevraud jusqu'au 18 mai 2011
BON DIMANCHE !