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12 MUFFINS à la FRAMBOISE et au chocolat blanc

(faits pour mes collègues ... je n'aime pas les framboises, mais ça viendra !)

250g de farine

100g de sucre

1 pincée de sel

poudre à lever

Mélanger ces ingrédients dans un saladier

18 cl de lait

8 cl d'huile

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

Mélanger ces ingrédients dans un AUTRE saladier

Incorporer ce mélange au premier, délicatement !

Remplir à moitié les moules à muffins

Déposer une petite cuillérée de confiture de framboises maison, faite en août, 3 framboises fraîches, des petits copeaux de chocolat blanc.

Recouvrir d'un peu de pâte.

Cuire 20 minutes à 180°C.

M'en donner des nouvelles ♥ ♥ ♥

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