14 décembre 2013

Avent : Chenonceau, parure de fêtes (6.petits appartements de Catherine de Médicis)

      Château de Chenonceau - Le cabinet des estampes jouxte la chambre de Catherine de Médicis. (je me ferais bien enfermer là pour ... une nuit !) Gerbera rouge et illex verticillata (houx verticillé -femelle- diraient les gaulois !) sont à l'honneur dans ce bouquet. Houx commun - Ilex aquifolium - Nicolas ROBERT (1614 - 1685), Estampe - Museum d'histoire naturelle (RMN) (Bon, pas d'indigestion de bouquets ? Demain, je bricole, enfin ... j'essaie !)
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13 décembre 2013

Avent : Chenonceau, cuisines en fêtes (5.)

      Salle à manger du personnel, four à pain, boucherie, garde-manger, office, au Château de Chenonceau, les cuisines sont au niveau de la rivière ... A la sainte Luce, le jour augmente du saut d'une puce ... Cette année, j'ai beaucoup aimé les poires cirées de blanc, sur un fond très sombre comme dans les natures mortes du 17ème siècle d'Europe du Nord, et les petits pots de thym vert saupoudré de givre qui m'ont évoqués l'hiver en Provence. Willem KALF (1622 - 1693) - Nature morte avec des... [Lire la suite]
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12 décembre 2013

Avent : Chenonceau, parure de fêtes (4.le sapin des enfants )

      L'enfant-roi, c'est Louis XIV qui, en 1650, âgé de 12 ans, fit un court séjour à Chenonceau. Le salon est tendu de rouge, et la cheminée est ornée des attributs de François 1er et Claude de France (salamandre et hermine). Leonard de Vinci - Dame à l'hermine (vers 1490)
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11 décembre 2013

Avent : Chenonceau, parure de fêtes (3. la chapelle)

        Chapelle du château de Chenonceau Une scénographie en vert sapin et blanc neige, autour de cette Nativité. Des petites serres remplies de lierres et de mousses, des plumes et des ailes d'anges ... La Touraine est tout en givre cette semaine, la campagne est magnifique, même s'il faut gratter les matins ! (Je n'ai pas le temps de faire des photos, dommage !) La chapelle à Noël 2012, c'est ici !
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10 décembre 2013

Avent : Chenonceau, parure de fêtes (2. le jardin)

    Château de Chenonceau - Le potager des fleurs - Le parc aux ânes En cette fin d'automne, les carrés du jardin, parfaitement exposés, sont totalement dégarnis, mais néanmoins impeccables, nets, étiquetés, un modèle du genre ! Les serres anciennes sont magnifiques, et l'on distingue des barquettes de pensées à travers les vitres. Toutes ces cultures approvisionnent l'atelier floral du château, notamment en jacinthes, et amaryllis à cette saison d'Avent. Demain, on rentre, promis !
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09 décembre 2013

Avent : Chenonceau, parure de fêtes (1.le parc)

    J'ai commencé par le parc ... Il faisait tellement beau, un mélange d'automne et d'hiver. Le feuillage marcescent des chênes, celui doré des hêtres qui se décroche si lentement, sans aucun bruit. Les ombres des troncs, si longues, même à midi et la diffraction des rayons du soleil dans la futaie. Les ifs du labyrinthe, les caryatides au fond du parc, cette ambiance est terriblement romantique ! C'est l'heure du déjeûner du dimanche, il n'y a personne dans les allées ...     Faire un grand détour... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Avent : goûter du merle

OH ! ça pique ce matin ! Le soleil s'est levé dans son déshabillé rose, mon préféré ... Tout est gelé, légèrement givré. La chouette a hululé une bonne partie de la nuit, dans le bois voisin. Le petit rouge-gorge se rapproche de la maison ... j'ai compris le message ! Bon dimanche !
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07 décembre 2013

Avent : ginger et noix

    Tout simple, mon dessert favori de l'hiver ... Les poires au vin rouge, au thé, ou aux épices ... Epices à vin chaud, zestes de citron ou d'orange (bio), sucre roux, et une petite cuillérée de gelée de cassis à la fin ! Varier les parfums avec girofle, cannelle, laurier, anis étoilé ... Choisir les poires encore fermes parmi les variétés de fin d'automne et hiver : Conférence, Doyenné du Comice, Passe-crassane. J'ai vu des Williams rouges, très jolies dans une coupe de fruits. Saupoudrer de pistaches... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

Avent : flocon

    Grand col en Top Merino de chez Lanas Stop (laines espagnoles), coloris 700 et 263, et reste (ancien !) de Flocon de chez Phildar. ❄  ❆  ❅ Alors, on commence à penser aux cadeaux ?
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04 décembre 2013

Avent : amarilli

      L'amaryllis rouge, l'un des bonheurs du jour ... Pierre Joseph REDOUTE, Amaryllis Josephine, "Les liliacées", 1805-1816 Et aujourd'hui, on sème lentilles et blé pour Sainte Barbe, Santa Barbara !!!
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