Recette inspirée du Cabanon
Heures à l'usage des Antonins - 15ème siècle (Europeana)
Je lui avais bien dit que je reviendrai pour relire et réaliser sa recette ...
Et comme elle nous incitait à prendre des initiatives, j'ai utilisé 2/5ème de farine de châtaignes, pour un parfum plus automnal, et j'ai remplacé les raisins secs par des cranberries.
Merci Ariane !!!
- Ton coeur,
Mais c'est une noisette,
Prétend ma cousine Antoinette.
- Ton coeur,
Mais c'est du massepain,
Me dit souvent parrain.
- Ton coeur,
Mais c'est du beurre,
Me répète à toute heure
Tante Solange.
Moi, je veux bien,
Mais je ne veux pas qu'on le mange :
J'y tiens !
Maurice Carême
ARCIMBOLDO Giuseppe ; Milan, 1527 - 1593 - L'automne (Europeana)