Effeuillage
C'est l'automne, notre pauvre jardin s'effeuille,
Les feuilles jaunies volent dans le vent…
Léon TOLSTOÏ
Egon SCHIELE - Soleil d'automne et arbres (1912)
Pas de bonnes nouvelles à attendre du monde, qui se résume au monde des affaires ...
Douceur, pardon et compassion seraient à réinviter à la table des négociations, mais on a perdu leurs adresses.
Il faut retrouver les savoir-faire simples, réinventer la brouette, la poudre et l'eau tiède, tout cela à l'ère de face de bouc et des gestions de ressources humaines.
Enfin bon, ... il y a tout de même des jours extra-ordinaires ...
et de futures grandes causes nationales, ça rythme l'existence !
Je prépare un atelier de chansons, pour faire que tous les gars du monde se donnent la main, et pour faire voguer des Petits bateaux ...
et aussi une intervention sur le thème des comptines, destinée aux personnes qui prennent soin des tout-petits.
Les comptines, c'est raconter, rendre compte ... avant de devoir en rendre, des comptes !
Car, comme dirait COCTEAU, « Il vaut mieux réussir ses enfants, sinon ils ne vous ratent pas » !
Des semaines de gros travaux vont commencer : réfection de la toiture de ma vieille maison ...
Pour sûr, ce n'est pas vraiment la saison, mais les artisans ne tiennent pas toujours parole, isn't it ?
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Pas beaucoup de temps et de lumière pour avancer le sampler du Bonheur des dames ... et puis, je n'ai pas eu mon cours de point de noeud ! ☺
En cuisine, un peu de couleur pour éclairer le gris :
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VELOUTE ORANGé de potiron aux châtaignes
700g de potiron coupé en petits morceaux
2 belles carottes coupées en rondelles
1 oignon émincé
1 pincée de muscade
1 litre de bouillon
huile d'olive, sel, poivre
4 cuillère à soupe de crème végétale, à ajouter après avoir mixé la soupe.
80g de châtaignes cuites, à émietter et à répartir dans les assiettes creuses
Verser le velouté dessus ...
et, comme les premières clémentines de Corse sont arrivées, j'ai fait des
Mini TARTES TATIN
aux pommes, au coing (celui qui faisait de la résistance à la cîme de l'arbre depuis des semaines !), et au caramel et zestes d'agrumes.
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BONNE SEMAINE !!!