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La douce et piquante
2 juillet 2011

La ronde des courgettes

La ronde des courgettes
Première cueillette au potager ... les rondes de Nice sont maillot jaune ! J'entends tinter les bouteilles qu'on reporte au puits, d'où elles remonteront, rafraîchies, pour le dîner de ce soir. L'une flanquera, rose de groseille, le melon vert ; l'autre,...
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Tags: jardin,  lecture,  cuisine,  fruits et légumes,  Colette

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25 mars 2011

T'as vu ta mine ?

T'as vu ta mine ?
Hug ! Visage pâle ! Depuis le 9 Mars, mercredi des Cendres, nous sommes, selon le calendrier de la liturgie chrétienne, dans la période du Carême, qui durera jusqu'à Pâques, le 24 avril. Moment de jeûne, qui permet aussi de supporter le manque de denrées...
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Tags: jardin,  cuisine,  fruits et légumes

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20 mars 2011

Inspirations printanières

Inspirations printanières
Après deux week-end consécutifs consacrés à la musique (répétitions et concerts), et peu de temps passé à la maison, j'ai retrouvé mes aiguilles à tricoter, mon aspirateur, mes casseroles, et les outils de jardinage ... Bilan, pour toujours maintenir...
Posté par flomar à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jardin,  cuisine,  fruits et légumes

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25 février 2011

Tea time

Tea time
Effectivement, depuis que j'ai arrêté le thé de l'après midi, mes nuits sont moins blanches ... Thé noir (il n'y a plus d'espoir), thé vert (est-il vraiment moins chargé en théine ?), thé rouge (rooibos = rooibof !). Matériel de la cérémonie du thé -...
Posté par flomar à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  fruits et légumes

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6 février 2011

Faits d'hiver

Faits d'hiver
Polenta aux épices, et gelée de clémentines corses pour se requinquer après avoir bien dansé ... Ces recettes sont issues du blog des Cuisines de Garance. Les coquillages de Bretagne, comme des roudoudous . A ce jour, le thé de Noël est fini ! Et, pour...
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Tags: cuisine,  fruits et légumes

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10 décembre 2010

Douces saveurs et froid piquant

Douces saveurs et froid piquant
Cristaux de givre du matin,Petits flans de potiron aux zestes de clémentines, une recette tirée du panier,Salade pain de sucre aux clémentines et aux noisettes,Thé vert "Lumière d'Orient", pour un petite pause au coin du feu. Je repars faire chanter les...
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Tags: jardin,  cuisine,  fruits et légumes

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20 novembre 2010

Savez-vous planter les choux (fleurs) ?

Savez-vous planter les choux (fleurs) ?
Pas très glamour, un billet sur le chou-fleur ...Pas facile de trouver une poésie pour vanter ... son parfum envoutant ! Pourtant, en période de moindre abondance des vivres, il est représenté dans les œuvres picturales, comme ici les natures mortes,...
Posté par flomar à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Peinture,  cuisine,  chanson,  broderie,  fruits et légumes

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3 novembre 2010

Mille-feuilles

Mille-feuilles
Vous n'avez pas rêvé ... vous avez réellement vu des madeleines au thé matcha ...Et moi, je les ai réellement mangées ! Je vous laisse les mille-feuilles de Maulévrier.
Posté par flomar à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jardin,  cuisine

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23 octobre 2010

Du panache ! du panache ! oui, sans doute

Du panache ! du panache ! oui, sans doute
Leste allumeur de l'automne, il passe et repasse sous les feuilles la petite torche de sa queue. Jules RENARD - Histoires naturelles, l'écureuil Poires - George Brookshaw, 1751-1823 (NYPL) Clafoutis aux parfums d'automne, avec poires, et un petit caramel...
Posté par flomar à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jardin,  Poésie,  cuisine,  fruits et légumes

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12 octobre 2010

Verrine d'octobre

Verrine d'octobre
Noire de Crimée, Rose de Berne, Ever Green, Andine cornue, Poire jaune, Clémentine ... C'est la ronde des dernières tomates, à marier avec les couleurs d'automne. Les dernières tomates cerises du jardin sont au congélateur, dans d'anciens pots de fromage...
Posté par flomar à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jardin,  cuisine,  fruits et légumes

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