cuisine - La douce et piquante

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cuisine

1 novembre 2011

Récoltes de novembre

Récoltes de novembre

Miel de toi à chuchoter quand le vent se tait Je dis du miel de toi, le dernier miel au goût de pomme, de tournesol. Septembre va. Je dis des bogues. Je dis des noix. Je dis des mots. Je dis des mûres. Je dis du miel de toi au premier ciel couleur de...

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Tags: jardin, lecture, Peinture, Poésie, cuisine, tricot

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9 août 2011

Secrets d'herbier

Secrets d'herbier

Sous nos yeux, le mimosa-sensitive, pour tromper l'agresseur, plie tous ses coudes de ramilles, abat ses aisselles de feuilles et ne livre qu'une dépouille évanouie. Un à un tombent les secrets des plantes, leurs défenses féeriques. Leurs pièges jouent...

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Tags: jardin, lecture, cuisine, broderie, Colette

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27 juillet 2011

A la soupe !

Je n'avais pas montré mon ouvrage aux cerises terminé ... Ce sont actuellement les tomates qui sont cerises.Et le rouge égaie un peu ce coeur d'été plutôt frais. Du coup, comme Aifelle et Dominique, je prends envie de soupes fumantes.De mon dernier achat...

Posté par flomar à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lecture, cuisine, broderie

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3 juillet 2011

Déjeûner de soleil

Déjeûner de soleil

Tout simplement ... Mousse de chou fleur persillé ... et ses fleurettes Cuire le chou fleur détaillé en petits bouquets, à la vapeur, "al dente".Réserver quelques fleurettes.Mixer le reste avec jus de citron, huile d'olive, crème, persil, sel, poivre....

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Tags: jardin, cuisine, fruits et légumes

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2 juillet 2011

La ronde des courgettes

La ronde des courgettes

Première cueillette au potager ... les rondes de Nice sont maillot jaune ! J'entends tinter les bouteilles qu'on reporte au puits, d'où elles remonteront, rafraîchies, pour le dîner de ce soir. L'une flanquera, rose de groseille, le melon vert ; l'autre,...

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Tags: jardin, lecture, cuisine, fruits et légumes, Colette

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28 juin 2011

La chaleur ...

Le marchand d'éventails promène sa charge de vent - la chaleur ! KAKÔ - Haïkus des quatre saisons (Seuil) En-cours ... cerises sur torchon à beurre acheté il y a deux ans au Salon de Romorantin, chez "La croix et la manière" : je ne me lasse pas de cette...

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Tags: jardin, Poésie, cuisine, broderie

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18 avril 2011

Spécial daltonisme ...

Spécial daltonisme ...

Clafouquetsches en cocottes rouges ou vertes Battre 2 oeufs avec 4,5 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel. Ajouter 2,5 cuillères à soupe de farine, 20g de beurre fondu et 1/8 de litre de lait (délicieux avec le lait d'amande). Déposer 4 à 5...

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Tags: jardin, lecture, cuisine, fruits et légumes, tricot

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15 avril 2011

Mémère dans les orties

Mémère dans les orties

Transition dans les saisons du potager ... dernières recettes de poireaux, avant l'arrivée des légumes nouveaux. Flan de poireaux 4 poireaux, 1 cuillère à soupe de farine de maïs, 25cl de lait, 2 oeufs, 1 pincée de muscade, 80g de fromage râpé, beurre...

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Tags: jardin, lecture, cuisine, fruits et légumes

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25 mars 2011

T'as vu ta mine ?

T'as vu ta mine ?

Hug ! Visage pâle ! Depuis le 9 Mars, mercredi des Cendres, nous sommes, selon le calendrier de la liturgie chrétienne, dans la période du Carême, qui durera jusqu'à Pâques, le 24 avril. Moment de jeûne, qui permet aussi de supporter le manque de denrées...

Posté par flomar à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, cuisine, fruits et légumes

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20 mars 2011

Inspirations printanières

Inspirations printanières

Après deux week-end consécutifs consacrés à la musique (répétitions et concerts), et peu de temps passé à la maison, j'ai retrouvé mes aiguilles à tricoter, mon aspirateur, mes casseroles, et les outils de jardinage ... Bilan, pour toujours maintenir...

Posté par flomar à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, cuisine, fruits et légumes

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