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La douce et piquante
cuisine
10 juillet 2012

Mouais ...

Mouais ...
En Creuse, on dit qu'il y a deux saisons : l'hiver et le 15 août ... Serions-nous colonisés par les creusois, ou bien est-ce la dépression des britanniques (enfin, leurs îles ...) qui nous ravit le soleil ? Avec 19°C au meilleur de la journée, l'été mériterait...
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26 avril 2012

Cueillettes gourmandes

Cueillettes gourmandes
L'herbe pousse, follement ! ou plutôt LES herbes ... Pour les cueillettes sauvages, on dispose encore du lierre terrestre, des coucous, des orties, des jeunes pousses de berces, des violettes, des cardamines, de l'alliaire. Les pissenlits sont en fleur...
9 avril 2012

Nourritures terrestres

Nourritures terrestres
Que l’homme est né pour le bonheur, certes toute la nature l’enseigne. C’est l’effort vers la volupté qui fait germer la plante, emplit de miel la ruche, et le cœur humain de bonté. André GIDE - Les nourritures terrestres Les adolescents lisent-ils...
3 avril 2012

Salades pour robots

Salades pour robots
La pulmonaire officinale, famille des Boraginacées (comme la bourrache, le myosotis ou la consoude) On profite du beau temps pour cueillir les "plantes de soudure" ... pour en finir avec les légumes-racines de l'hiver, et pour attendre patiemment les...
2 avril 2012

La banane !

La banane !
On n'en perd pas une goutte de ce printemps tout nouveau ! L'explosion est à la hauteur de notre attente !!! Vendredi dernier, les jardineries étaient bondées. On n'y vend pas une seule fleur de printemps ... c'est déjà trop tard !!! Et je n'ai donc rien...
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31 mars 2012

KIPIK !

KIPIK !
Les sens en éveil, avec Christine CAUSERA et A fleur de goût. Un atelier cueillette et cuisine des plantes sauvages, à la Maison de l'environnement de Joué les Tours. Pour herboriser et apprendre à reconnaître les plantes sauvages, il est nécessaire de...
29 janvier 2012

Alerte orange

Alerte orange
Je continue mon rangement de la maison, mon inventaire des placards, avant le grand ménage de printemps et le retour des travaux au jardin. Je cherche des recettes qui combinent les fruits et légumes d'hiver et les conserves du congélateur, des bocaux,...
28 janvier 2012

Colorothérapie

Colorothérapie
Chromathérapie pour cette fin janvier ... Zinzolin et Jaune d'or sont complémentaires, et chatouillent nos chakras en hibernation ! Le violet est la couleur de l'espoir et de l'estime de soi. Il est lié au chakra de la couronne (sommet du crâne) qui gouverne...
17 décembre 2011

Roses et étoiles de Noël

Roses et étoiles de Noël
Début de vacances par ici ... L'esprit de Noël a du mal à nous inspirer, cette année. La magie cède la place à une réalité de plus en plus dure, limitée, réglementée, maussade et nauséabonde. La créativité a du plomb dans l'aile, et les censeurs sortent...
20 novembre 2011

Racines

Racines
Mais j'ajoute aussitôt : la nature, je m'en fous éperdument, je n'ai jamais collectionné de feuilles, même pas étant enfant, même pas de cailloux - qu'on se trouve au printemps ou en automn e ou en hiver m'est parfaitement égal, le miracle de la vie ne...
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